Päärynä

Alkuun kysymys: Voiko suomessa kasvattaa myös hienoimpia päärynöitä? Kyllä, ilman muuta. Entäs maailman hienointa päärynää? Kyllä, kyllä, kyllä! Doyenne du Comice kantaa tuota titteliä ja oman puumme hedelmät todistavat sen ansaituksi! Ensimmäinen hedelmä 2-vuotiaasta kääpiöpuustamme painoi 260 g ja kypsän hedelmän maku oli suoraan paratiisista! Päärynä onkin paratiisitarhurin mielestä le choix du connaisseur - herkuttelijan valinta! Lajikkeiltaan monipuolisempaa ja toinen toistaan herkullisempaa hedelmää saa hakea, vaikka kisaan otettaisiin eksoottiset tropiikin hedelmätkin. Vaikka päärynä on vaatelias lämmön suhteen, niin osalla lajikkeita pitkät päivämme mahdollistavat hedelmien jopa eteläisiä seutuja hienomman laadun suotuisalla kasvupaikalla!

Comicen huippulaadun varmistaa parhaiten kasvatus aurinkoisella seinustalla. Sille on paljon uudempia lähes tasaveroisia haastajia, jotka kaikki kokoelmassamme valmistuvat upeiksi avomaalla vuosittain. Parhaita niistä olemme valinneet tarjottavaksi Teille, kaikkein mieluiten osana Paratiisipakettia. Silloin voimme yhdessä valita juuri omia mieltymyksiänne vastaavat lajikkeet, kesä- talvi- tai syyspäärynöistä, ja niille onnistumisen kannalta parhaat paikat puutarhastanne. Meillä on tarjolla myös moderneja, matala- ja kapeakasvuisia pilaripäärynöitä, jotka sopivat paitsi terassille parvekkeelle ruukussa kasvatettuina, myös mielikuvituksellisiin, näyttäviin toteutuksiin puutarhassa. Ideoimme mielellään niitä kanssanne!

Päärynän upeus johtuu siitä, että sen suvusta (Pyrus) on pitkän historian aikana jalostettu valtava määrä eri aikaan kypsyviä ja ominaisuuksiltaan omaperäisiä lajikkeita - kuten raidallinen Schweizerhosen tai jättimäinen Triomphe de Vienne.

On makeita kesäpäärynöitä, joista ensimmäiset syödään suoraan puusta jo elokuussa, päättyen talvipäärynöihin jotka poimitaan mahdollisimman myöhään ja kypsyvät uskomattoman hienoiksi vasta varastoitaessa alku- tai kevättalvella. Niiden kasvattaminen ja kypsyttäminen on mielenkiintoista ja palkitsee kärsivällisen herkuttelijan vielä maaliskuussa ruhtinaallisesti. Siinä välissä ovat syyspäärynät, joiden valikoima on suurin ja joita myös Paratiisin hedelmätarhassa eniten kasvaa. Ne poimitaan syys-lokakuussa, valmistuvat sen jälkeen sulaviksi ja aromikkaiksi viikoissa ja säilyvät parhaimmillaan jouluun. Parhaimmistossa on paljon upeita vanhoja Länsi-Eurooppalaisia, mutta myös uudempia lajikkeita ympäri maailmaa. Niillä aloittaen ei voi olla innostumatta parissa vuodessa laajentamaan myös edellisiin ryhmiin! Päärynän viljely on myös kaikista paratiisihedelmistä vaivattominta ja soveltuu hyvin kotipuutarhaan, mikäli lajikkeet on valittu oikein, eli käyttäen suosimiamme ruvenkestäviä lajikkeita ja kääpiöiviä perusrunkoja. Kaikki lajikkeemme, jotka hyötyvät kääpiörungosta, on vartettu erittäin hyvin yhteensopivalle ja todennetusti talvenkestävälle S1- tai Eline- kvittenirungolle. Ne tuottavat ideaalisesti kääpiöiviä, aikaisin ja runsaasti satoa tuottavia puita nostaen myös hedelmien laatua ja kokoa. Muutamilla luonnostaan hillittykasvuisilla lajikkeilla, joille Pyrus-siemenperusrunko paremmin soveltuu, käytämme sitä.

Matalakasvuisilla puilla myös meillä ainoiden ajoittaisten tuholaisten, äkämäpunkin ja –sääsken, torjuminen luonnonmukaisesti on vaivatonta. Paratiisipaketti sisältää aina koetellut käytännön menetelmät ja perehdytyksen puittesi menestykselliseen ja helppoon hoitoon.

Verkkokaupassamme on tarjolla seuraavassa esiteltävä, omiin ja asiantuntijoiden pitkällisiin kokemuksiin perustuva valikoima ominaisuuksiltaan maailman parhaista päärynälajikkeista, joita on kullekin sopivilla perusrungoilla, kasvupaikoilla ja -menetelmillä mahdollista nykyilmastossa menestyksellä kasvattaa pääkaupunkiseudulla. Kaikki niistä ovat maultaan huippulaatuisia, satoisia ja taudinkestävyydeltään harrastepuutarhurille soveltuvia. Olemme vilpittömästi sitä mieltä, että yhtään vaatimattomampien päärynöiden kasvattaminen satotarkoituksessa pääkaupunkiseudun nykyilmastossa on pelkkää ajan ja rahan haaskausta. Valikoimastamme löydämme vaativimmankin herkkupuutarhurin toiveita vastaavat!

Lajikkeemme

KESÄPÄÄRYNÄT

General Leclerc

Ranskalainen INRA:n lajike on Comice-lajikkeen jälkeläinen ja tullut erittäin suosituksi. Se on yksi maailman satoisimmista kauppalajikkeista, ja tekee satoa jo toisena vuonna istutuksen jälkeen. Puu kasvaa melko pystysuoraan ja on kvittenirungolla helppo pitää hyvän mallisena. Talvenkestävyys on vain kohtalainen mutta taudinkestävyys hyvä. Hedelmät kerätään lokakuun alkupuolella, kypsyvät huoneenlämmössä parin viikon päästä mutta säilyvät kylmässä jouluun ja pidempäänkin. Hedelmät ovat suuria, pyöreän päärynän mallisia, kellanvihreitä ja kauniin kuparinvärisen ruosteen peittämiä. Malto on kermanvalkoista, täysin sulavaa, herkkää, mehukasta, makeaa, sopivan hapokasta ja aromikasta, erittäin maukasta. Tästä ei syyspäärynä - emolajikettaan lukuun ottamatta - enää hienommaksi tule, etenkään seinustalla kasvatettuna, joissa myös sato on varmempi kylmien talvienkin jälkeen. Perusrunko hillittykasvuinen kvitteni S1. Aurinkoiselle ja suojaisalle paikalle vyöhykkeillä Ia-Ib.

Obelisk

Pilarimainen, myöhäinen syyslajike, jonka kasvattaminen on mahdollista pienellä pihalla tai parvekkeella ruukussa, mieluiten sadon varmistamiseksi Condo- tai Starkrimson-lajikkeen kanssa. Pilarilajikkeet kasvavat hyvin kapeasti ja ne voidaan pitää leikkaamalla helposti parin metrin korkuisena ja kasvattaa ryhmänä myös seinustalla, jolloin laadukasta satoa saadaan jopa vain metrin välein istuttaen hyvin runsaasti. Sitä puoltaa myös lajikkeen vain kohtalainen talvenkestävyys. Sen sijaan taudinkestävyys on hyvä. Hedelmät kerätään syys-lokakuun vaihteessa, valmistuvat muutaman viikon sisällä ja voivat säilyä kylmässä jouluun asti. Hedelmät kehittyvät lyhyisiin versoihin, ovat suuria, epäsäännöllisen päärynänmuotoisia, keltaisia, usein punertavaposkisia ja erittäin kauniita. Malto on sulavaa, makeaa, erittäin hienomausteista ja herkullista. Perusrunko P. Caucasica. Aurinkoiselle ja suojaisalle paikalle vyöhykkeillä Ia-Ib.

Condo

Talvilajike, jonka kvittenillä kasvatettuna pilarimainen puu sopii erinomaisesti pieneen puutarhaan ja myös parvekkeelle ruukussa kasvatettavaksi yhdessä Obelisk-lajikkeen kanssa. Ehdottoman suositeltavaa on kasvatus seinustalla sekä sadon säännöllisyyden että laadun varmistamiseksi. Puun talvenkestävyys sekä ruvenkestävyys ovat kohtalaiset ja satoisuus aikainen ja hyvä kun tarjolla on sopiva pölyttäjälajike. Kellanvihreäpilkulliset hedelmät ovat erittäin suuria ja kartiomaisia. Malto on valkeaa, mehukasta, sulavaa, makeaa ja lievästi hapanta, erittäin herkullista, laatu on tasainen vuodesta toiseen. Poimitaan lokakuun alussa ja säilyy kylmässä pitkälle talveen. Perusrunko hillittykasvuinen kvitteni S1. Aurinkoiselle ja suojaisalle paikalle vyöhykkeillä Ia-Ib.

Doyenne du Comice

Maailman hienoimpana yleisesti pidetty myöhäinen ranskalainen syyspäärynä. Ja hedelmät ova todellakin parhaita mitä ikinä olemme maistaneet, kauniita, suuria ja sulavia, makeita ja aromikkaita. Hedelmät ovat kypsyneet lämpimässä paikassa täysin joka vuosi. Puu terve, vahva, erittäin ruvenkestävä. Erityisen hyvin soveltuu kääpiörungolle, jolloin myös satoisuus muodostuu kohtalaisen runsaaksi. Sopii puutarhurille, joka arvostaa ennen kaikkea hienointa kuviteltavissa oleva laatua, istutettavaksi mieluiten aurinkoiselle ja suojaiselle paikalle. Kerätään lokakuun toisella puollella ja voidaan säilyttää jouluun asti. Perusrunko hillittykasvuinen kvitteni S1. CZ. Aurinkoiselle paikalle vyöhykkeillä Ia-Ib (seinustalle II).

Herzogin Elsa

Vanha saksalainen, kaikin puolin hyvillä ominaisuuksilla varustettu aikainen syyslajike, joka siksi on hyvin arvostettu myös muissa pohjoismaissa. Hedelmät ovat suuria, punaposkisia ja kauniita, aromikkaita, sulavia ja makeita. Ne kerätään syyskuun toisella puolella, kestävät erinomaisesti käsittelyä, ja ovat säilytettävissä virheettöminä jouluun asti. Puu on vahva, useimmiten ruvenkestävä kuten Bonne Louise. Vaikka satoisuus alkaa aikaisin ja on erittäin runsas, kääpiöperusrungolla hedelmät ovat silti suuria.Perusrunko hillittykasvuinen kvitteni S1. CZ. Vyöhykkeet Ia-II (seinustalle III).

Triomphe de Vienne

Hedelmät poikkeuksellisen suuria, joskus jopareilusti yli 500 g painavia! Ne ovat ulkonäöltään upeita klassisia herkkupäärynöitä, vihreitä kauniilla kuparinvärisellä peitevärillä, kypsyessään kellertävämmäksi muuttuvia. Hedelmäliha on sulavaa, aromikasta ja makeaa kuten vain parhailla ranskalaisilla lajikkeilla. Kyseessä on hienoin tietämäni hedelmä syyskuun lopulla. Myöhäinen kesä-/ aikainen syyslajike kerätään ajoissa syyskuun puolivälissä, jolloin se kypsyy kuun lopula ja on varastoitavissa kuukauden. Puu on terve ja erityisen ruvenkestävä, on aikaisin ja runsaasti satoa antava. Perusrunko hillittykasvuinen kvitteni S1. CZ. Aurinkoiselle ja suojaisalle paikalle vyöhykkeillä Ia-Ib (seinustalle II).

Bonne Louise

Vanha ja tunnettu ranskalainen lajike. Erittäin kaunis, suurehko, punaposkinen, joka vuosi sulava ja herkullinen syyspäärynä. Kerättynä lokakuun alussa kestää hyvin käsittelyä ja voidaan säilyttää kuukauden, kylmävarastossa pidempään. Puu on satoisa, vahva ja terve, varsin talven- ja tavallisina kesinä täysin ruvenkestävä. Erittäin suositeltava ja varma peruslajike. Perusrunko hillittykasvuinen kvitteni S1. Aurinkoiselle paikalle vyöhykkeillä Ia-II (seinustalle III).